Berenjenas a la parmesana

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Croquetas de Berenjenas a la Parmesana

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Descripción

Relleno (80 %): Berenjenas (50 %),  Leche entera (lactosa), agua, harina de trigo, mantequilla (lactosa), queso parmesano (6 %) (queso, proteína de leche, almidón modificado, mantequilla, sal, sales de fundido (E-330, E-331, E-339ii, E-452)), conservador (E-200) y potenciador del sabor (E-621), tomate triturado, caldo vegetal (sal, grasas y aceite vegetales (20 %) (grasa de palma, grasa de palma totalmente hidrogenada, aceite de oliva virgen extra (9,7 %), potenciadores del sabor (glutamato monosódico, inosinato y guanilato disódicos), hortalizas y verduras deshidratadas (7,5 % ) (cebolla, puerro, espinacas, tomate, col, zanahoria)) y aromas (apio). 

Empanado: Encolante líquido reconstituido (agua, fécula, proteína de soja, sal, estabilizante (E-412), conservador (E-200) y colorantes (E-160c, E-101)), pan rallado (harina de trigo, levadura, sal, dextrosa) y harina de trigo.

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