Carrillada con queso de cabra

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Croquetas de Carrillada con Queso de Cabra

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Descripción

Relleno (80 %): Carrillada de cerdo (50 %), leche entera (lactosa), harina de trigo, mantequilla (lactosa), caldo de carne (zanahoria, cebolla, ajo, vino tinto (sulfitos), azúcar, caldo de vacuno concentrado (50 %) (agua, huesos con carne de vacuno), extracto de levadura (cebada, trigo, avena y centeno), sal, agua, colorante (caramelo 150c), almidón de maíz, carne de vacuno deshidratada (1,1 %), potenciadores del sabor (inosinato y guanilato disódicos), acidulante (ácido láctico), aromas (apio)), caldo sabor carne (sal, potenciador del sabor (glutamato monosódico), aromas, extracto de levadura, azúcar, grasa de palma, cebolla (1.3%), especias (apio)), queso de vaca y cabra madurado (10 %) (leche de vaca (70 %) y cabra (29 %) pasteurizadas, sal, fermentos lácticos, cuajo, penicilinum y estabilizante (cloruro cálcico)), nuez moscada, pimienta negra molida.

Empanado: Pan rallado (harina de trigo, levadura, sal, dextrosa), huevo líquido pasteurizado (huevo de gallina, conservantes: E-202, antioxidante E-330) y harina de trigo.

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